Grimme y Hengstler ofrecen una impresionante robustez, un llenado uniforme y no defraudan a sus clientes.

Sólo en Alemania se cosechan cada año más de 10 millones de toneladas de patatas. A nivel mundial, el total supera incluso los 341M de toneladas*. Hace más de 80 años, Grimme desarrolló la primera máquina cosechadora de patatas. Mucho ha llovido desde entonces, y ahora Grimme es el líder mundial en tecnología de cosecha de patatas. Además de la cosecha en sí, una técnica de almacenamiento eficiente es igualmente importante para garantizar que las patatas sigan estando disponibles con la máxima calidad para satisfacer la demanda. Para este tipo de requerimientos, Grimme ofrece por ejemplo el cargador de almacén SL80, que utiliza el encoder absoluto AC58 de Hengstler.

Los retos de trabajar en un almacén de patatas se hacen evidentes con sólo mirar a nuestro alrededor. Menos de dos semanas después de abrir una nueva zona de almacenamiento, se puede ver la cantidad de polvo y suciedad que se acumula al almacenar las patatas recién cosechadas que se acarrean directamente desde los campos. En algunos lugares, la capa de polvo tiene varios centímetros de espesor. Además, hay que tener en cuenta las vibraciones y sacudidas que se producen cuando la unidad móvil está en pleno funcionamiento. Como se mueven muchas toneladas por hora, la dinámica es evidente. Por otro lado, las condiciones climáticas parecen relativamente inofensivas. En invierno, sin embargo, cabe esperar bajas temperaturas en algunas regiones.

Sin embargo, a pesar de todas estas condiciones nada ideales, la tecnología debe seguir funcionando. Y eso incluye hasta el más mínimo detalle. La cosecha de patatas es un negocio estacional, y en temporada alta, si el cargador de almacén Grimme SL 80 se averiara, sería una catástrofe. Tiene que funcionar sin parar, las 24 horas del día. Y aquí eso significa realmente 24 horas al día, siete días a la semana, a menudo después de un arranque literalmente en frío, si ha permanecido sin usar durante varios meses. En Grimme, la calidad es la prioridad número uno. A la hora de seleccionar componentes individuales para las máquinas, se opta por soluciones robustas y altamente fiables. Precisamente este aspecto es el punto fuerte de Hengstler desde hace décadas. Ofrecen componentes de automatización para fines muy diversos, incluso en las áreas de aplicación más duras. En las duras condiciones del almacén, el ACURO ha demostrado su valía con un estilo notable: robusto, preciso y fiable. Hengstler preequipó el encoder absoluto AC58 para Grimme con un mazo de cables específico.

Pero, ¿cómo funciona exactamente un cargador de almacén y cuáles son los retos? Mediante sensores adaptados, el cargador de almacén detecta el nivel de llenado actual. A partir de estos valores y de los datos de posicionamiento, el codificador de Hengstler controla el recorrido y el ángulo del mecanismo transportador mediante un sistema inteligente. El objetivo es llenar el almacén de forma cuidadosa, suave y definida. El almacenamiento de patatas frescas es el eslabón poco conocido entre la cosecha automatizada y el procesamiento o la comercialización a tiempo.

Esta solución específica para el cliente está dando sus frutos. Hasta ahora no se han registrado problemas ni averías. Esto significa que los clientes de Grimme pueden confiar siempre en sus máquinas y Grimme confía en Hengstler para determinar los datos de posicionamiento.

Y las señales para el futuro son muy positivas, sobre todo en el ámbito de la cosecha de patatas. Se prevé que la demanda de patatas frescas se mantenga estable en los países industrializados, mientras que el mercado de patatas transformadas crece debido a la creciente demanda de platos preparados. Sin embargo, el consumo de patatas frescas crece en los países en desarrollo porque la alimentación de la población es cada vez más variada. Para facilitar el trabajo y la flexibilidad de los agricultores, la tecnología digital sigue avanzando en la tecnología de la cosecha. Sin embargo, la agricultura digital no sólo se está determinando en la nube, sino en las tareas cotidianas, la mayoría de las veces en condiciones exigentes. Esto significa que una calidad como la que ofrece Grimme con las máquinas de cosecha, y Hengstler con componentes robustos y fiables, será más necesaria que nunca en el futuro.